wędzona parzona z połączonych kawałków mięsa
produkowana z najszlachetniejszego mięsa wieprzowego - polędwiczek, zawijana w boczek bez kości. Peklowana i wędzona tradycyjnie.
100g produktu otrzymano z 128 g mięsa wieprzowego.
Waga 1,5-1,7kg
Przekrój 100-120mm