Produkowana z wieprzowiny: tłuszczu (45%), wątroby (25%), skórek (12%), kaszy mannej z pszenicy (gluten), błonnika grochowego wraz z mieszanką przypraw w osłonce naturalnej.
Jej niepowtarzalny aromat powstaje w ostatnim etapie produkcji dzięki wędzeniu w tradycyjnej komorze wędzarniczej.
Waga pętko 0,15-0,20 kg
Przekrój 0,23-26 mm